Du bist in Düsseldorf ehrenamtlich aktiv und hast eine Juleica? Dann laden wir dich euch ganz herzlich zu unserer Düsseljuleica-Aktion ein! Bei dieser Juleica-Aktion erwartet dich ein interaktiver Fermentationsworkshop mit Verkostung, Theorie und Praxis.

Du lernst die Mikroben kennen, die unsere Fermente lebendig machen, tauchst Schritt für Schritt in die Grundlagen der Fermentation ein und baust ein Gefühl für die Prozesse hinter der Fermentation auf. Beim Tasting probierst du Fermente und erlebst, welches Potenzial in ihnen steckt. Anschließend stellst du ein eigenes Ferment her und erhältst ein Handout mit den wichtigsten Informationen und Rezepten.

Leitung: evesfermentationslab

Zeit & Ort: Dienstag, 3. November, 17:30 bis 21:30 Uhr.
Haus der Jugend, Lacombletstr. 10, 40239 Düsseldorf.
Teilnahme: Kostenlos für Ehrenamtliche mit Juleica
Anmeldung: Online unter jugendring-duesseldorf.de/termin/juleica-aktion-fermentation
Veranstalter: Jugendring Düsseldorf